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Santo Domingo. – La Confederación Dominicana de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa (CODOPYME) advirtió este jueves que más de 30,000 empleos formales podrían perderse si el Congreso aprueba el proyecto de Ley de Nutrición y Alimentación Escolar en su forma actual, ya que este contempla excluir a las MIPYMES como proveedoras del programa de Jornada Escolar Extendida.

Durante una rueda de prensa encabezada por su presidente, Fernando Pinales, la organización denunció que la propuesta legislativa ignora la experiencia, inversión y capacidad operativa de las pequeñas y medianas empresas que, desde hace más de 15 años, han garantizado el suministro de almuerzos escolares a millones de estudiantes en todo el país.

“Este modelo ha demostrado eficacia. Insistir en instalar cocinas dentro de las escuelas, como propone la ley, ya fracasó por falta de personal, infraestructura y problemas administrativos”, aseguró Pinales.

El dirigente empresarial señaló que la exclusión de las MIPYMES representa un retroceso en términos de desarrollo económico y seguridad alimentaria, y advirtió que afectaría no solo a las empresas proveedoras, sino también al ecosistema productivo que se ha desarrollado en torno a este modelo.

Asimismo, advirtió que el proyecto vulnera la seguridad jurídica al introducir cambios drásticos en un esquema en el que miles de empresas han operado bajo normas claras y con supervisión estatal.

“La seguridad jurídica es fundamental para la estabilidad empresarial. Este cambio afecta la credibilidad del Estado y desalienta la inversión”, dijo.

Pinales también recordó que las empresas proveedoras actuales cumplen con los estándares de calidad exigidos por instituciones como el Ministerio de Salud Pública, INDOCAL y PROINDUSTRIA, y han sido auditadas de manera constante.

Además, CODOPYME advirtió que el plan de instalar cocinas escolares podría representar mayores costos para el Estado, además de poner en riesgo la inocuidad de los alimentos debido a la falta de condiciones adecuadas, como agua potable, electricidad estable y personal calificado.

En ese sentido, la confederación propuso modificar los artículos 13, 14, 44 y 45 del anteproyecto, y reiteró su respaldo a la creación de una Ley de Nutrición y Alimentación Escolar. Sin embargo, advirtió que esta no puede hacerse a costa de excluir a un sector que ha sido clave para el éxito del programa durante más de una década.